Instrumental de Leche Cruda

En LILA Asturias se analiza diariamente la leche cruda de las explotaciones de vacuno, caprino y ovino, ubicadas en Asturias para la determinación tanto, de los parámetros que son utilizados para el pago por calidad, como los análisis individuales de los rebaños de las explotaciones, dentro del programa de Control lechero.



Pago por calidad

1600+

Explotaciones

250000+

Muestras analizadas al año

Los análisis de pago por calidad se realizan sobre las muestras de leche de los tanques de las ganaderías y sirven como base para el cálculo mensual de pago entre productores, primeros compradores e industrias transformadoras.

Estos controles de calidad incluyen:

  • Análisis físico-químico: grasa, proteína, extracto seco y lactosa. Espectroscopía infrarroja
  • Recuento de células somáticas. Citometría de flujo
  • Recuento de bacterias. Citometría de flujo
  • Detección de residuos de inhibidores del crecimiento bacteriano. ECLIPSE
  • Determinación del punto crioscópico. Espectroscopía infrarroja y método de referencia (crioscopia)
  • Contenido en urea. Espectroscopía infrarroja


Control lechero

400000+

Muestras analizadas al año

Los análisis de Control Lechero se realizan sobre las muestras de leche de los animales individuales incluidos en los programas de mejora genética, desarrollados por ASCOL (Asturiana de Control Lechero S. Coop. L).

Los parámetros analizados son:

  • Análisis físico-químico: grasa y proteína. Espectroscopía infrarroja
  • Recuento de células somáticas. Citometría de flujo
  • Contenido en urea. Espectroscopía infrarroja

Con la colaboración de:
+34 985 26 42 00

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1600

Explotaciones

250000+

Muestras analizadas

1600+

Antibiogramas